O Xilitol é um açucar que vem sendo bastante empregado na culinária saudável nos último anos. E qual a relação dele com a otorrino? Pois bem, alguns estudos demonstraram que o xilitol acaba agindo como um bacteriostático na mucosa da via aérea, além de ser tóxico para as bactérias pois elas não conseguem degradá-lo e acabam morrendo.

Além disso ele também aumenta o óxido nítrico local e atua na imunidade inata que também ajuda na defesa local da mucosa. Sendo assim o uso do xilitol, associado ao soro fisiológico, para pacientes com quadros de otite crônica, sinusites e pós operatórios parece ser um grande aliado no combate às infecções.